Conde D’Ervideira Private Selection Branco

Op voorraad

€37,95

Wat een prachtige wijn is dit; vol, vettig en toch fris.

Een wijn met tropische aroma’s, geassocieerd met de frisheid van groene thee. In de mond drukt hij elegantie uit, met zachte tannines van het Hongaarse eikenhout.

Op voorraad

Beschrijving
Extra informatie

De druiven worden ontsteelt en naar de vinimatica gestuurd, waar ze 6 tot 10 uur bij een temperatuur van 12ºC blijven. Dan worden ze geperst en naar de koelkamer gestuurd, waar ze gisten tussen 10ºC en 12ºC. De alcoholische fermentatie van de Antão Vaz vindt plaats in nieuwe Hongaarse eiken vaten gedurende ongeveer 1 maand, gevolgd door een battonage van 9 maanden. Daarna wordt hij gemengd met Arinto.

Druiven soorten	Antão Vaz,Arinto
Alcohol percentage	13.0%
Jaar	2021
Land	Portugal
Op voorraad	Ja
Wijnhuis	Ervideira
Regio	Alentejo
Foodpairing	Lekker bij zeevruchten, gegrilde verse vis, wit vlees en als aperitief.
Awards	4,3 Vivino 90 points in Revista de Vinhos 17,5 points in Vinho Grandes Escolhas

Conde D’Ervideira Private Selection Branco

Gerelateerde producten

Moinante Curtimenta

Haja Cortezia Malvasia

Quinta do Valdoeiro Reserva Branco

Milmat Branco