Deze wijn is fris en jeugdig, met een heerlijke citruskleur. Als je eraan ruikt, merk je het tropische fruit en de minerale tonen die zo uitnodigend zijn direct op. Hij begint zacht in de mond, maar later merk je dat de zuurgraad begint te werken en de fruitelementen echt op de voorgrond treden, waardoor de hele ervaring nog langer duurt.
De druivensoorten Antão Vaz en Sauvignon Blanc worden gekozen, de Portugese en de buitenlandse. Zodra de druiven bij de wijnmakerij aankomen, worden ze geperst en begint de gisting in roestvrijstalen tanks, in een koelruimte, bij een temperatuur tussen 10ºC en 12ºC.
