De 4 variëteiten zijn gekozen op basis van beter vegetatief gedrag hadden en die expressief zijn voor het oogstjaar. Zodra de druiven de kelder bereiken worden ze geperst en wordt de most statisch geklaard, onder invloed van de kou. Geselecteerde gisten worden geënt en de alcoholische gisting begint in roestvrijstalen tanks. De gisting vindt plaats in de
koelkamer bij een gecontroleerde temperatuur van 15°C.
Vivino 3,8
2017, 2016 “Medalha de Prata” Mundus Vini
2016 “Medalha de Prata” Concurso Vinhos de Portugal
2013, 2012, 2009 “Boa Compra” Revista de Vinhos
2012 “Gold Medal” National Bottled Wine Competition
2012 “Gold Medal” Concours Mondial de Bruxelles
